Рецепт недели: Хачапури на скорую руку!

Приветик!
Сегодня поделюсь с вами рецептом Хачапури для ленивых ))


Продукты:

Сыр твердый - 200 грамм,
Сметана - 200 грамм,
Мука - 2 ст.ложки,
Яйца - 2 шт.,
Укроп - пучок (приблизительно грамм 100), но это на любителя,
Подсолнечное масло для жарки - 2 ст.ложки.

Способ приготовления:


Сыр натираем на терке, добавляем сметану, яйца, порубленную зелень и 2 столовые ложки с
горкой муки. Все перемешиваем.
Сковороду разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем нашу смесь и жарим под крышкой. Затем переворачиваем и уже без крышки подрумяниваем вторую сторону нашего "хачапури".

(Если сковорода большая, и переворачивать неудобно, то можно скатить хачапури на тарелку а потом резко перевернуть на сковороду другой стороной)


Очень вкусно и быстро.
Приятного всем аппетита!