Мой ужин))

Бефстроганов с макарошами.

Вот вам мой рецептик бефстроганова):

Вам понадобится:

говядина - 800 г,

 лук репчатый - 3 шт,

морковь - 1шт

 сметана - 400 г,

Аджика (у меня была домашняя) или томатная паста - 4-5столовых ложки,

 мука - 2 столовые ложки,

растительное масло для жарки (можно топленое),

зелень петрушки,

соль,

свежемолотый перец

Говядину помыть и нарезать на маленькие тонкие кусочки. Обжарить на сковороде минут 15-20.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить все  до золотистого цвета.

Добавить к зажарке сметану, аджику и муку. Все перемешать и минут 5 потушить.

Добавить готовый соус к мясу, посолить, поперчить и тушить до готовности.

В конце можно добавить нарезанную зелень.

Приятного всем аппетита!